ร้านอร่อย เมนูทำง่าย

ภารกิจตามล่าอาหารทะเล "ชิมช้อปใช้" ที่สะพานปลาชะอำ

เช้านี้หลังจากการเดินเล่นริมหาดชะอำ ผมกับครอบครัวก็เริ่มภารกิจตามหาอาหารทะเลอร่อยๆ ที่รับสิทธิ์ "ชิมช้อปใช้" ตามที่หลายคนแนะนำกันว่าต้องไปที่ สะพานปลาชุมชนประมง เพราะที่นั่นได้วัตถุดิบที่สดใหม่จากเรือประมงโดยตรง ร้านเป้าหมายของผมคือ "ครัวป้ายืน" ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและรับ "เป๋าตัง" ด้วย

 ผมขับรถเลียบชายหาดขึ้นไปทางเหนือ ผ่านซอยเล็กๆ ที่เป็นชุมชนชาวประมง ซึ่งรถวิ่งสวนกันได้ลำบากพอสมควร พอไปถึงหน้าร้านครัวป้ายืนก็ต้องผิดหวังเล็กน้อย เพราะร้านเปิดตอน 10 โมง ซึ่งยังเหลือเวลาอีกกว่าชั่วโมง ในขณะที่ความหิวเริ่มคืบคลานเข้ามา 

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส: พบร้านลับ "ลัคกี้ซีฟู้ด"

ขณะที่กำลังจะหาทางกลับรถ ผมก็ได้เจอกับร้านอาหารอีกร้านหนึ่งที่อยู่ใกล้ๆ กัน ชื่อ "ลัคกี้ซีฟู้ด" เจ้าของร้านรีบออกมาโบกรถเชื้อเชิญอย่างเป็นกันเอง ผมเลยตัดสินใจลองดูสักตั้ง แม้จะไม่แน่ใจว่าร้านนี้รับ "ชิมช้อปใช้" หรือเปล่า แต่ด้วยความหิวก็ขอลงไปทานก่อนแล้วกัน

บรรยากาศในร้านเป็นกันเอง เราเลือกที่นั่งริมคลองเพื่อชมวิถีชีวิตชาวประมงและเพลินตากับปลาตีนและนกกระยางที่เดินหาอาหารไปพลางๆ สักพักฝนก็เริ่มโปรยปรายลงมาอย่างเบาบาง แต่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการทานอาหารของเราเลยครับ

หลังจากที่ภรรยาผมถามเจ้าของร้านว่ารับ "ชิมช้อปใช้" หรือไม่ และได้รับคำตอบว่าไม่รับ เราก็ตัดสินใจสั่งอาหารมา 3 อย่างเพื่อรองท้อง ได้แก่ ต้มยำปลากะพงน้ำใส, หมึกทอดกระเทียม, และผัดฉ่าทะเล ซึ่งแม้จะไม่ได้ใช้สิทธิ์ แต่รสชาติอาหารก็ทำให้เราลืมเรื่องนี้ไปได้เลย

จานเด็ดที่ห้ามพลาดเมื่อมาถึงชะอำ

พออาหารมาเสิร์ฟ ผมก็ต้องร้องว้าว! เพราะอาหารแต่ละจานมาในปริมาณที่เยอะและน่ากินมากๆ

• ผัดฉ่าทะเล: จานนี้จัดเต็มไปด้วยหมึกชิ้นใหญ่เนื้อเด้งๆ พร้อมกุ้งและหอยลาย รสชาติอร่อยจัดจ้านถึงใจ

• ต้มยำปลากะพงน้ำใส: รสชาติอร่อยกลมกล่อม เนื้อปลากะพงหวานนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว ซดน้ำร้อนๆ แล้วสดชื่นสุดๆ

• หมึกทอดกระเทียม: จานนี้เป็นจานที่ลูกสาวผมชอบมากที่สุดจนทานคนเดียวเกือบหมดจาน เนื้อหมึกสดเด้งและหอมกลิ่นกระเทียมทอด นอกจากนี้ยังมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ไม่เหมือนใคร อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยครับ

บทสรุป: คุ้มค่าและประทับใจ

เมื่อถึงเวลาเช็คบิล อาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดมีราคาเพียง 750 บาท ถือว่าไม่แพงเลยสำหรับอาหารทะเลที่สดใหม่และรสชาติอร่อยถูกปากขนาดนี้ แม้จะไม่ได้เปิดบิล "ชิมช้อปใช้" ตามที่ตั้งใจ แต่ก็ได้ค้นพบร้านอาหารดีๆ ที่จะปักหมุดไว้สำหรับทริปหน้าแน่นอนครับ!